Nytt recept!
Ohh idag!
Ja, idag så har jag testat på ett nytt recept från min kokbok som jag köpte i somras. Har lekt husmor så det står härliga till idag då jag tvättat, städat OCH lagat mat mer eller mindre samtidigt under förmiddagen!
Åter till nya receptet!
Idag blev det ugnspannkaka! Något jag faktiskt inte var speciellt förtjust i när jag var yngre, men nu har jag ingen ork till att vara kräsen! ;)
Det var sinnessjukt lättlagat faktiskt! Det du behöver är:
3 pkt tärnad bacon
50g smör
150g ost
8 ägg
1,5 dl grädde
250g keso
- sätt ugnen på 225 grader
- lägg ut bacon på en plåt och klicka ut smöret. Sätt in i ugnen ca 5 min till baconen blir lite krispig.
- blanda ihop ägg, grädde och keso.
-ta ut plåten och sprid över osten (jag använde ca 2 nävar riven ost). Häll sedan på äggsmeten.
- Grädda i ugnen 12-18 min till pannkakan fått en fin, gyllenbrun färg.
-Servera med rårörda lingon. Eller som jag; varma hallon!
Sjuuuukt gott var det! I kokboken står det att det är 4 portioner, men för mig är det 6 st. Så ni väljer själva!
Natti natt!
