Lillinas Hälsa

Idag har det varit (och är fortfarande) plugg på schemat!

Motivationen har väl inte direkt varit den bästa från min sida då jag är så RÅTAGGAD inför brännbollsyran som börjar på fredag!!

Så imorgon ska jag hinna klippa, städa, hämta upp grabbarna grus från flygplatsen och sedan åka och handla mat och annat bra att ha inför helgen :) 

LCHF-käket går som på räls och jag mår sjuuukt bra av det! :D

Idag hade jag knappt någonting kvar i kylen då jag väntar tills imorgon. Men jag lyckades skrapa ihop det jag hade till ett par köttfärsbiffar m. hemmagjord tzatziki och lite grönt. SÅÅÅÅÅÅÅÅ übergott var det!!!

Recept:

400 g nötfärs

½ zucchini

1 gullök

2 vitlöksklyftor

1 ägg

lite riven goudaost

rosmarin

salt

peppar

Sen är det bara att mörscha ihop allt och steka dem i smör på medelvärme tills de är genomstekta ;)

YUM!!