Funny story!
Ja åh vilken duktig kock man är! Det visar sig att jag brås mer på min kära mor än vad jag trott!
Tänkte vara fortsättningsvis gullig mot mina föräldrar och ha middagen klar när mamma idag skulle komma hem från jobbet!
Då pappa är ute och bilar med jobbet så blev det ett önskat mjölkfritt recept från mamma - kokosvåfflor!!
Jag förväntade mig dock inte att mina multiskills skulle försvinna så fort som jag satt min fot i Martell huset... Men men :P
Receptet löd:
1 ägg
2 msk kokosmjölk
2 msk kokosmjöl/ mandelmjöl
1 krm bakpulver
2 msk smält kokosfett
Som ni ser är det inte rocketscience! Men jag stod och pratade i telefon samtidigt som jag började med smeten och fick för mig att 2 msk kokosmjölk istället var 1 dl - vilket jag dessutom dubblade då jag ville laga dubbel sats!
Värsta med det hela är att jag står där och ler nöjt när mor kliver in genom dörren, luktade gott gjorde det. Men inte fan var det nån våffla i gärnet! :P skiten hade kokat bort och efter att hela nystädade köket var nerkladdat med smet och jag stod och surade över våffel resultaten var det först DÅ jag upptäckt att jag gjort helt fel från början! :P efter det gjordes dock ny smet och mor fick ansvaret för våffelgärnet! ;)
Men goda som SATAN var dem med lite färska hallon och för min del vispad grädde! Yum!!
Efter middagen var jag förbi och hälsade på Therese och hade tjejsnack en stund!
Hon hade bakat äppelpaj och grejjer vilket jag avböjde även då den såg bra mycket bättre ut än mina våfflor! ;)
Godnatt!!