Frukost: Ostmuffins
Det går sakta men säkert in på LCHF spåret!
Har inte varit speciellt bra på framförhållning än så länge, så det har gått lite sisådär. Men det går åt rätt håll iaf!
Imorse så gjorde jag det mest ambitiösa försöket till en ordentlig frukost iaf! Det blev nämligen Ostmuffins! - riktigt gott! Hade i lite oregano så fick lite pizzakänsla när jag åt dem!
Recept ca 6-7st
5 ägg
1/2 dl vispgrädde (40%)
2 dl ost
Lite peppar och salt
Fyllning:
Delade körsbärstomater
Några delade champinjoner
Vispa ihop lite snabbt och fördela i stora muffinsformar.
Grädda på 175 grader i ca 30min eller till de fått lite färg!
Mums!
